lundi 12 février 2018

McDonald's

c’est pas ce qu’il y a de pire. [1] »

Trump aime savourer un Big Mac à bord de son Boeing 757 « Trump Force One ». L’Amérique dans toute sa splendeur !

Cela paraît fou de manger chez McDonald’s quand on a autant de moyens que Trump…

Mais ce que je peux imaginer, c’est qu’un Trump a moins de chances d’être empoisonné en mangeant dans un restaurant rapide et anonyme.

Et puis des chercheurs ont comparé les bactéries dans différents restaurants – chers ou bon marché.

Etonnamment, les restaurants haut-de-gamme sont les moins « propres ». Ils accumulent autant de bactéries dans les cuisines que dans les toilettes. Notamment, la souche Bacillus cereus, connue pour provoquer la diarrhée, des nausées et des vomissements [2].

Par comparaison, les chercheurs ont retrouvé moins de bactéries dans les cuisines de la restauration-rapide. C’est lié au fait que la restauration-rapide utilise de la vaisselle jetable… alors que les grands restaurants font « la plonge » en cuisine.

C’est d’autant plus important dans les restaurants de sushis où tout se joue dans la fraîcheur et la propreté.

Trump n’a donc pas tout à fait tort de louer la propreté des grandes chaînes de restauration rapide.

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